Ahvenanmaan pannukakku ja omenakompotti

Puuro:
1,4 l maitoa
2 dl Manna-suurimoita
 
Lisäksi taikinaan:
4 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
3/4 dl sokeria
 
½ tl suolaa
1½ tl kardemummaa
(1 tl kanelia)
1½ tl vaniljasokeria
 
Tarjoiluun:
Omenakompottia (hilloke)
 
 
Ohje
Valmista löysähkö mannapuuro pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita vähän jäähtyneeseen mannapuuroon muut pannukakun aineet. Kaada seos uunipellille voidellulle leivinpaperille ja paista 225 asteisen uunin keskitasolla n. ½ tuntia kauniin väriseksi.